一、企业食堂托管的好处：

1、厨房工作人员的待遇由托管方承担。

2、数量大，货源采购于产地及厂家，价廉物美。

3、专业营养搭配，保证出品的色、香、味、形，南北风味，菜式俱全。

4、有丰富经验的厨房管理人员管理，减轻食堂琐事造成的麻烦。

5、专业的膳食服务，广泛地收集各分店的各种信息，及时做出改善方案。

6、不需现金支出，只需定期结算，避免漏洞。

7、不需直接管理，只需监督，省时省力。

8、不需后勤采购,只需对食品原料检查、验收。

9、不出办公楼,就可以解决所有员工就餐问题。

二、选择食堂托管承包商的方法

1、看承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。

2、是看承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。

3、必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。